【満員御礼】醤油を自分で作ってみよう!

★★本講座は満席となりました。お申込みありがとうございました。★★

今年初となる講座は「醤油作り」。

 

お味噌は自作するひとが増えて来ました。
今度はお醤油も作ってみませんか?
手間もかかりますが、一年間お世話して出来上がった「自分で仕込んだ醤油」は格別です!

今回は醤油の作り方はもちろん、醤油麹の作り方や菌のはなし、そしてウンコの話まで飛び出しそうです。

糞土師 伊沢正名さんの新刊の販売もします。
『菌と一緒に生きる生活』も一緒に学びましょう。

【日時】4月9日(日)13:30〜15:30

【受講費】ハチドリ会員3,000円 非会員 3,500円 
※当日お支払いいただきます
※会員様は会員証を必ず持参ください

【持ち物】醤油麹をこちらで用意します。
お好きなお塩414gと、仕込み用の瓶(4リットル程度)を持参してください。

【定員】7名 (定員になり次第締切ります)

【講師】エコビレッジライフ体験塾主宰 伊藤伸二さん

【申込】本講座は満席となりました。お申込みありがとうございました。